Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сахарный пирог: немного сладкого и немного магии
Сахарный пирог хорош тем, что на его приготовление требуется минимальное количество времени. Если нужно быстро подготовиться к встрече гостей — это один из лучших вариантов.
Десерт готовится из самых обычных ингредиентов, но при этом получается вкусным, нежным и ароматным, с изюминкой. У любителей сладкого он в фаворитах.
Сахарный пирог
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
- 250 г муки
- 50 г сливочного масла
- 1 ч. л. сухих дрожжей
- 100 мл молока
- 2 яйца
- 3 ст. л. сахара
- соль, ванилин по вкусу
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Смешай молоко, сахар, дрожжи, соль и ванилин. Оставь смесь на несколько минут. Пироги на сухих дрожжах выходят более воздушные. В данном рецепте этот ингредиент используется еще и для быстроты приготовления.
-
Взбей два яйца и смешай их со сливочным маслом.
-
Когда дрожжевая смесь поднимется, смешай ее с яичной и добавь муки. Замеси тесто.
-
Накрой тесто полотенцем и убери его в теплое место на 40 минут, чтобы оно поднялось и стало воздушным.
-
Затем переложи тесто в форму и поставь в теплое место опять, чтобы оно поднялось еще раз.
-
Для начинки смешай сливочное масло с сахаром. Достаточно просто перемешать ингредиенты, в пасту их перетирать не нужно.
-
Сделай в тесте небольшие углубления с помощью столовой ложки и выложи в них начинку.
-
Выпекай пирог на протяжении 20 минут. Уже готовое изделие пропитай сливками.
По вкусу пирог напоминает нежные сдобные булочки, насквозь пропитанные сгущенкой. При этом он не приторно-сладкий и не жирный. То, что нужно для тех, кто любит вкусную и легкую в приготовлении выпечку.
Попробуй приготовить пирог дома, а в комментариях напиши, как тебе понравился вкус нового десерта.
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт