Ингредиенты 

кабачки 2 штуки 

молоко 1 стакан 

яйца 4 штуки 

мука 1 ч. ложка 

зубчик чеснока 2 штуки 

помидоры 1 штука 

сыр 100 грамм 

зелень 50 грамм 

Приготовление.

Кабачки натереть на крупной терке, сок отжать. Добавить к тертым кабачкам чеснок, пропущенный через пресс и посолить. 

 

 

В небольшое количество молока добавить муку, тщательно перемешать, добавить оставшееся молоко и яйца, все хорошо перемешать, посолить по вкусу. 

 

 

На дно формы,смазанной сливочным маслом, выложить кабачки и залить всё яичной смесью.

 

 

Посыпать зеленью и нарезанным на кусочки помидором. С томата советую предварительно снять кожицу. 

Посыпать все тертым сыром. 

 

 

Выпекать в духовке при 180 градусах 30-35 минут. Получается очень вкусно и к тому же полезно! 

 

 

Приятного аппетита!