Решила предложить свой вариант быстрого и вкусного рыбного пирога. В холодном виде тоже очень вкусно. Я обычно беру такой пирог на шашлычек - пикничек. Очень хорошо идет пока жарится шашлык. Очень мало затратный. Самые доступные продукты. У меня часто все это лежит "про запас" в холодильнике.

[640x480]

Слоеное тесто (бездрожжевое) — 450 г
Консервы рыбные (Любые в масле) — 1 бан.
Плавленный сырок — 2 шт
Яйцо — 2 шт
Зелень — 0,5 пуч.
Перец черный — 1\4 ч. л.

Подготавливаем все для начинки, можно добавить мелко нарезанный лук, можно без зелени. Все размять вилкой, поперчить. Не солить! Рыба и сырки уже соленые.

[640x480]

     Размораживаем готовое слоеное тесто

[640x480]

     Форму просто смочить холодной водой, уложить тесто, сделать бортик, наколоть вилкой.

[640x480]

     Выложить начинку и в духовку - до готовности ( пока тесто не станет румяным)

[640x480]

     Достать из духовки ( у меня печется мин 25-30) Порезать на порции и кушать. Я не резала, т.к. завтра утром на пикник.

[640x480]