Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение

Брусочки кондитерские с орехами

[показать]

Брусочки кондитерские для тех, кто любит рассыпчатую, нежную выпечку без яиц.

для теста:
мука пшеничная (стакан 200 мл.) — 1 стак.
масло сливочное — 100 гр.
сахарная пудра (без горки) — 2 ст. л.
для посыпки:
сахар коричневый ("Демерара" ТМ " Мистраль")
фундук — 1/4 стак.
яйцо куриное (для смазывания брусочков перед выпеканием) — 1 шт.

[показать]
Ингредиенты для приготовления брусочков кондитерских с орехами.
[показать]
В миску добавить муку (1 стакан)., добавить сливочное масло (100 гр.)
[показать]
Сливочное масло и муку порубить в крошку.
[показать]
Добавить сахарную пудру 2 ст. ложки. Замесить тесто.
[показать]
Тесто разделить на 2-3 части. Тесто скатать в жгутики-палочки. Тесто очень податливое, лучше скатывать его в руках. Нарезать наискосок брусочки. Таким образом поступить с остальными кусочками теста.
[показать]
Брусочки поместить на пекарский лист, застланный пекарской бумагой.
[показать]
Брусочки смазать взбитым яйцом посыпать коричневым сахаром "Демерара" ТМ " Мистраль", затем посыпать рубленным орехом фундук и отправить в разогретый до t 180-190* С. духовой шкаф. Выпекать до готовности.
[показать]
Приятного чаепития!
слова и фото автора

источник