[500x333]

Автор  рецепта Наталия1502. Спасибо ей большое!

Ни чего быстрее наверное нет. У меня на все приготовление ушло минут 10-15, и вкуснейшие кексы готовы! Я делала с клюквой, можно с любой ягодой или изюмом. Но клюква это особая ягода, я обожаю кисло-сладкую выпечку.
1 яйцо, 1 желток
75 грамм сахара (я брала 100 все таки клюква)
100 гр сметаны
125 гр муки
1/4ч. л. соды (не гасить!)
100 гр клюквы
Масла НЕТ! И это радует)))
Яйца и желток взбить до пышной белой массы, добавить сметану перемешать, всыпать муку и соду при просеивании и перемешать. Добавить клюкву. Разложить по смазанным маслом формам и посыпанным мукой и выпекать минут 15-20 (я пекла 25-30) при темп 200градусов. Все! Можно кушать!!!

http://www.stranamam.ru/post/4159642/