Родился в 1843 году в Риме. Его отец, Джованни Баттиста Бизео, был преподавателем в художественной школе; он же преподал своему сыну первые уроки рисования. Чезаре готовился стать художником-декоратором и овладел техникой создания фресок.

Под стенами Каира

 

В 1870 году Чезаре Бизео принял приглашение от Исмаила-паши, египетского хедива, прибыть в Египет, чтобы участвовать в росписи интерьеров дворца хедива в Александрии и публичного театра в Каире. Помимо собственно выполнения заказа, Бизео за время пребывания в Египте увлёкся ориентальными мотивами. В течение своей дальнейшей карьеры Бизео создал большое число работ в различных техниках с восточными сюжетами. В 1875 году он также совершил путешествие из Италии в Марокко в составе итальянского посольства в поисках натуры для новых картин. В этому путешествии компанию Бизео составляли художник Стефано Усси и писатель Эдмондо де Амицис (итал. Edmondo De Amicis).

 «Фаворитки в парке»

Их совместное путешествие Амицис описал в книге, изданной в 1877 году в Милане, к которой Бизео выполнил иллюстрации.

При жизни Бизео регулярно демонстрировал свои произведения на выставках в Риме, Неаполе, Турине.

Скончался Бизео в 1909 году в Риме.