Это цитата сообщения
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщениеЯичница в помидорах - рецепт для детей и не только
Вот еще один оригинальный рецепт для питательного завтрака. Готовить его, правда, не 5 минут, а немного дольше. Но иногда ведь можно себя побаловать, особенно когда уже приелось ежедневное утреннее меню. Казалось бы, простая яичница . . но нет, не простая, а в помидорах. Очень вкусная и не сложная в приготовлении.
Сначала моем помидоры, немного их подсушим от влаги и срезаем верхушки. Удаляем аккуратно мякоть.
Каждую помидорку внутри нужно немного посолить, добавить немного перца и смазать изнутри и снаружи маслом.
Осторожно вбиваем в каждый помидор по одному яйцу, но так, чтобы желток остался целым. И немного солим сами яйца, можно их также поперчить.
Выкладываем помидоры на форму для духовки или сковородку. Разогреваем духовку до 180 С и печем яичницу 20 - 25 минут.
Когда яичница будет готова, посыпаем ее зеленью и можно подавать на стол. Или в постель...это же все-таки завтрак)
Буду рада, если поделить своим мнением в комментариях!