• сливочного масла  — 3/4 Чашка
• луковицы  — 2 Штук
• чеснока  — 2 Зубчик
• пучок свежей петрушки  — 1 Штук
• помидоров  — 1.2 Килограмм
• куриного бульона  — 1.2 Литр
• лавровых листа  — 2 Штук
• сушеного базилика  — 1 Ст. ложка
• сушеного тимьяна  — 1/2 Чайная ложка
• сушеного орегано  — 1/2 Чайная ложка
• воды  — 1 Чашка
• белого вина  — 5.5 Стакан
• креветок — 650 Грамм
• морских гребешков  — 650 Грамм
• моллюсков  — 18 Штук
• мидий — 18 Штук
• крабового мяса  — 5.5 Чашка
• филе трески — 650 Грамм

Количество порций: 4

Рецепт приготовления супа из трески с белым вином, креветками, морскими гребешками, моллюсками, мидиями, крабовым мясом, помидорами, луком и куриным бульоном.

Описание приготовления:
Нарезать филе трески кубиками. Нарезать петрушку и лук. На слабом огне растопить сливочное масло в большой кастрюле, добавить лук, чеснок и петрушку. Готовить, помешивая, пока лук не станет мягкими.

Добавить помидоры в кастрюлю, разбивая их на куски. Добавить куриный бульон, лавровый лист, базилик, тимьян, орегано, воду и вино. Хорошо перемешать. Накрыть и кипятить на медленном огне 30 минут.
Добавить креветки, морские гребешки, моллюски, мидии и крабовое мясо. Довести до кипения. Уменьшите огонь, накрыть крышкой и тушить от 5 до 7 минут. Разлить суп по тарелкам и подавать с хлебом.

http://povar.ru/recipes/sup_iz_treski_s_moreproduktami_i_pomidorami-3736.html