Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Тушеная рыба



филе белой рыбы - 1 кг.
помидор - 1 шт.
лук - 50 гр. (мелко порезанный)
чеснок - 7 гр.
петрушка - 30 гр.
вода - 250 гр.
соль, перец - по вкусу

1. Разогрейте сотейник, обжарьте в нем лук и чеснок в течение 4 минут, добавьте помидоры и петрушку, уменьшите огонь и протомите еще 4 минуты.
2. Выложите рыбу, залейте водой и тушите, пока рыба не приготовится - около 10 минут. Посолите и поперчите, разложите по глубоким мискам и подавайте.


слова и фото автора

источник