[показать]



Ингредиенты:

Крупный отваренный картофель 2 шт
Яблоко - 1 шт
Огурцы - 2 шт
Сливочный сыр - 180 гр
Горчица - 2 ч. ложки
Молоко - - 3 ст. ложки
Соль - 2 щепотки
Сок лимона - немного
Нарезанный вареный или копченый окорок (ветчина) - 10 шт

Способ приготовления:

Отваренный картофель, очищенное яблоко и огурцы нарезать кубиками. Смешать сливочный сыр, горчицу и молоко.
Добавить картофель, яблоки, огурцы и перемешатьт массу. Сдобрить солью и перцем.
Распределить массу на нарезанных плоскостях окорока, свернуть рулетики и заколоть шпажкой.

Всё сбрызнуть лимонным соком. На тарелке можно украсить зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!