Это цитата сообщения Сударыня_Галя Оригинальное сообщение
Солнечная сушилка для фруктов своими руками
Каждый, кто занимался заготовкой на зиму сушеных фруктов, овощей, зелени, орехов, сухарей, семян и т.д., знает, как этот процесс утомителен. Ведь мало того, что фрукты необходимо разложить на противень, но и необходимо постоянно контролировать погодные условия, чтобы вовремя уберечь от дождя. И даже если погода не подкачала, то, как назло мухи все обгадят или птицы склюют.
Но процесс сушки фруктов и овощей, можно существенно облегчить и ускорить, используя бесплатную энергию солнца. Для этого, всего лишь необходимо изготовить своими руками солнечную сушилку для фруктов. В данном случае вам больше не надо будет тревожиться о том, что пошел дождь, мухи и птицы теперь не подпортят ваши заготовки, да и сам процесс сушки намного ускорится.
Материалами изготовления сушилки для фруктов могут быть весьма разнообразны, ведь по сути это обычный шкаф (который расположен под прямым углом по направлению к солнцу) с прозрачными дверцами.
Если использовать подручные материалы, то солнечную сушилку для фруктов и овощей можно изготовить из брусьев 50х50мм. Длину, ширину и глубину шкафа, выбирайте исходя из своих потребностей.
Из брусьев сбиваем контур будущего шкафа
Таких контуров нам понадобится три штуки (один из которых будет служить дверцей).
[390x292]
После чего сбиваем каркас.
Поскольку солнечная сушилка располагается под прямым углом к солнцу, то и полки необходимо делать под соответствующим углом (угол зависит от времени года и территории проживания). Угол высчитать можно опытным путем, для этого устанавливаете каркас на солнце и наблюдаете за тенью каркаса. Наклоняя каркас, следите за тем, когда тени двух контуров сойдутся, после этого приложите уровень к боковой стенке и карандашом отметьте расположение будущих полок.
[390x293]
Боковые и заднюю стенку зашейте вагонкой или фанерой. Дополнительно к задней стенке прикрепите тонкий лист металла (для увеличения нагрева шкафа). В верхней и нижней части оставьте отверстие для вентиляции, которое закройте москитной сеткой для защиты от проникновения насекомых.
Внутреннюю часть шкафа окрасьте черной краской, это делается для того, чтобы в сушилке создался парниковый эффект. За счет парникового эффекта и будет происходить ускоренная сушка фруктов и овощей.
В качестве прозрачного покрытия можно использовать: прозрачный шифер, сотовый поликарбонат, стекло и т.д.
Для установки солнечной сушилки, достаточно облокотить ее к какой ни будь поверхности, чтобы солнечные лучи под прямым углом попадали на шкаф. Если такой поверхности не найдется, то можно использовать трубы, которые крепятся к боковинам шкафа.
Чтобы воздух свободно циркулировал в солнечной сушилке, противни необходимо делать из сетчатого материала. Наилучшим вариантом для этих целей подходит москитная сетка, закрепленная на рамке.
Принцип действия солнечной сушилки заключается в следующем: солнечные лучи, проникая сквозь стекло, нагревает заднюю металлическую стенку, за счет чего температура в сушилке значительно возрастает (50° С), вследствие чего будет происходить ускоренная сушка ваших заготовок. В свою очередь, холодный воздух, который поступает через нижнее вентиляционное окно, нагревается и выходит через верхнее вентиляционное окно. Таким образом, получаем хорошую вентиляцию, которая выводит влагу наружу, и ваши заготовки при этом не плесневеют.
Источники: SolarSistem.ru, 10degreesabove.com
