[600x9]

[420x283]

[600x9]

Куриная запеканка с кабачками

Ингредиенты:

• 2 крупных куриных филе
• 600 г кабачков
• 2 яйца
• 4-5 ломтиков булки
• 2 столовые ложки крахмала
• 2 столовые ложки сметаны или майонеза
• 1 луковица
• 1 столовая ложка карри
• Соль, молотый черный перец, чеснок по вкусу
• [407x304]
• Пропустить через мясорубку замоченный и отжатый хлеб, курицу, лук, кабачки:
• [400x248]
• Добавить яйца, крахмал, сметану, карри, соль, перец, чеснок и вымесить:
• [393x280]
• Массу выложить слоем в смазанную форму для запекания (у меня – 20 на 25 см):
• [403x284]
• Запекать при 180 градусах около 50 минут:
• [395x264]
• Нарезать на порционные куски и подать:
• [386x254]
• 
  [514x93]
• lusina03