Это цитата сообщения
Кахетинка Оригинальное сообщениеКартофель в духовке с сыром и грибами

Ингредиенты:
Картофель — 6–8 шт.
Шампиньоны — 300 г
Яйцо — 1 шт.
Сливки 20% — 100 мл
Сыр твердый — 100 г
Специи — по вкусу
Укроп — 1 пучок
Соль — по вкусу
Приготовление:
Картофель почистите и нарежьте кружками. Выложите в форму для запекания, смазанную маслом.
Немного посолите. Шампиньоны нарежьте произвольно. Перемешайте нарезанные шампиньоны с
картофелем. В отдельной чаше смешайте яйцо, сливки, половину тертого сыра. Залейте яичной
смесью картофель с грибами. Посыпьте оставшимся сыром и зеленью. Поставьте в духовку,
разогретую до 200°С, и запекайте в течение 30–40 минут. Подавайте в горячем виде.
Приятного аппетита!