Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Курица в соусах, которые хочется собрать хлебом 🍗 Пять густых соусов — и ни капли не хочется оставлять на тарелке ✨
1. Курица в сливочно-грибном соусе
Ингредиенты: куриное бедро 500 г, шампиньоны 250 г, лук 120 г, сливки 20% 200 мл, чеснок 2 зубчика, масло 1 ст. л., петрушка 10 г, соль, перец.
Приготовление: курицу обжарить до готовности. Лук и грибы подрумянить, добавить чеснок и сливки, уварить 5–7 минут, вернуть курицу.
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Рыба, курица - только лучшее, 19 вкусняшек и в будни, и в праздники
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
СОЙКА: новая птица городов, с интеллектом которой придётся считаться
Сойки — активные птицы, которые с недавнего времени стали часто селиться в городах. Если каких-то 20 лет назад их рассматривали как вид, который людей опасается, и в городах бывает только на недолгое время, то уже 10 лет назад этот постулат пал под натиском фактов — сойка стала птицей городской, неплохо приспособленной к городскому ландшафту, хоть и предпочитает тихие спальные районы с большим количеством деревьев.
Я дико извиняюсь, а какое стоп-слово?
Это цитата сообщения milana07 Оригинальное сообщение
Вольфенбюттель — историческая жемчужина Нижней Саксонии
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Тарталетки с разными начинками
Крабовые тарталетки 
Свежие, нежные, с лёгким хрустом.
Ингредиенты:
Тарталетки — 6 шт.
Крабовые палочки — 120 г
Огурец — 80 г
Кукуруза — 70 г
Сливочный сыр — 2 ст. л.
Приготовление:
Нарежьте палочки и огурец мелким кубиком.
Смешайте с кукурузой и сыром.
Наполните тарталетки.
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
10 РЕДКИХ СОБАК -ОХРАННИКОВ, о которых почти никто не слышал: были выведены специально для защиты
Когда говорят о собаках для охраны, обычно вспоминают доберманов, ротвейлеров, немецких овчарок или кане-корсо. Но за пределами популярных рейтингов существует целый мир редких пород, которых веками выводили не для выставок и городской жизни, а для защиты домов, отар, горных деревень и хозяйств там, где рядом были волки, медведи, грабители и чужаки.
Эти собаки не всегда похожи на привычных «служебников». Многие из них не ждут команды, чтобы понять, что происходит.
Они умеют патрулировать территорию, наблюдать, принимать решения и защищать то, что считают своим. Именно поэтому в неопытных руках такой пёс может стать проблемой, а на ферме или просторной огороженной территории — настоящим живым щитом.
Као-де-Кастро-Лаборейру — волчий сторож из Португалии
Као-де-Кастро-Лаборейру, или португальская собака из Каштру-Лаборейру, появилась в северных горных районах Португалии. Её выводили для охраны стад и сельских поселений, где главной угрозой были волки.
Эта порода считается одной из самых редких в Европе. За пределами Португалии о ней знают единицы, хотя история у неё очень серьёзная: собака должна была выживать в суровом климате, охранять скот ночью и не отступать перед хищником.
Внешне као-де-Кастро-Лаборейру напоминает крепкого, сухого горного пса с суровым выражением морды. Она не склонна устраивать шум без причины, но чужих встречает настороженно.
Порода известна выраженным территориальным инстинктом: если собака решила, что участок или стадо принадлежат ей, постороннему лучше не пытаться пройти без хозяина.
Трансмонтана мастиф - португальский гигант против волков
Трансмонтана мастиф, или Cão de Gado Transmontano, — ещё одна редкая португальская порода, сформировавшаяся в северо-восточной части страны. Её работа была предельно практичной: сопровождать отары и защищать их от иберийских волков.
Это очень крупная, мощная и физически выносливая собака. Но её сила не в бесконтрольной агрессии. Хороший трансмонтана мастиф сохраняет спокойствие, наблюдает, оценивает обстановку и действует тогда, когда видит настоящую угрозу.
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
САМЫЕ УМНЫЕ ПОРОДЫ . КОШКИ, КОТОРЫЕ ДУМАЮТ КАК СОБАКИ.
Они не просто играют — они решают головоломки. Эти кошки по интеллекту не уступают бордер-колли. ТОП-2 вундеркиндов, о которых вы не знали.
ВСТУПЛЕНИЕ: КОШКИ ИЛИ СОБАКИ В ШКУРЕ КОТА?
Мы привыкли к стереотипам.
Собака — друг человека. Верная, обучаемая, активная.
Кошка — независимый эгоист. Гуляет сама по себе, делает что хочет.
Но природа любит нарушать правила.
Существуют породы кошек, чей интеллект, преданность и потребность во взаимодействии настолько высоки, что их часто называют «кошками с собачьим характером».
Сегодня мы расследуем дело двух главных подозреваемых:
-
Корниш-рекс — энергичный акробат, который никогда не сидит на месте.
-
Мейн-кун — гигантский нежный великан, который следует за вами хвостиком.
Почему учёные и владельцы сравнивают их с собаками?
И чем это грозит вашему свободному времени?
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ЧЕМ УДИВЛЯЮТ УЧЁНЫХ И ПУТЕШЕСТВЕННИКОВ "МАРСИАНСКИЕ" ОЗЁРА КРЫМА
Озера Кояшское и Сасык-Сиваш летом меняют цвет, превращая привычный крымский пейзаж в почти инопланетный. Однако необычная палитра — лишь одна из особенностей этих водоемов. Они хранят историю древнего соляного промысла, привлекают орнитологов и помогают исследователям понять, как живые организмы приспосабливаются к экстремальной среде.
Остатки мостков солепромысла озера Сасык-Сиваш. Фото: Юрий Югансон / Севастопольское городское отделение РГО
Кояшское озеро находится на юге Керченского полуострова, на территории государственного природного заповедника «Опукский». Когда-то здесь располагалась морская лагуна, а под водой существовал кратер грязевого вулкана. Около 2 тыс. лет назад волны Черного моря намыли пересыпь, которая окончательно отделила водоем от моря.
Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение
В мире существует 9 видов свиней.
В каждой свинье есть что-то особенное. И я сейчас не про грубых и наглых людей, хоть каждый из них тоже уникален — словно злая и неприятная снежинка. Я сейчас про настоящих свиней из рода Sus, которых у нас на планете аж 9 видов. И о каждой из них есть что рассказать!
Приглашённый гость этой статьи — бородавочник. Хоть Пумбы и принадлежат к семейству свиных, они не входят в отряд настоящих свиней. Вместо этого они образуют свой собственный род, род бородавочников.
Обыкновенный кабан: Самая крутая свинья на планете
Маленький спойлер к статье: 7 из 9 видов свиней — это островные животные, и на их фоне обыкновенный кабан чудовищно хорош. Он обитает на всех континентах, кроме Антарктиды и был завезён на ряд крупных островов, где успешно акклиматизировался. Его фишка: минимум требований при максимуме возможностей. Дайте свинтусу пресную воду, какие-нибудь ягоды-орешки и вторую половинку — и вскоре у вас появится популяция кабанов весом от 100 до 400 килограмм!
Ещё несколько столетий назад кабаны не обитали в Новом Свете. Но людям настолько нравится кабанятина, что они завезли их в Америку. И теперь очень жалеют об этом, ведь кабанчики здорово так теснят местные виды.
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Сады Кнебворта(Knebworth Gardens)Англия
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Сент-Питер-Порт(Saint-Pierre Port)Гернси
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Колбаски свиные с картофелем по-армянски
Колбаски свиные с картофелем по-армянски
[показать] 500 г свиного фарша
300 г картофеля
2 яйца
5-6 зубчиков чеснока
Мука для обвалки
Масло для жарки
Соль, молотый черный перец, острый красный перец
Картофель отварить и размять в пюре:
К мясному фаршу добавить картофель, чеснок вбить яйца. Посолить, поперчить и хорошо вымесить:
[показать] [показать] Из полученной массы сформовать небольшие колбаски и обвалять в муке:
Выложить на сковороду с разогретым маслом:
Зарумянить со всех сторон:
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Куриная ветчина в жестяной банке
Куриная ветчина в жестяной банке: готовится за 1 час
Такого вы не купите ни в одном магазине. В домашней ветчине не содержится никаких красителей, консервантов, усилителей вкуса и прочей химии. Мясо получается нежным и диетическим.
Странное явление пропали все картинки из постов и моём дневнике тоже... Что можно сделать?
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
5 БЫСТРЫХ БЛЮД ИЗ ПОМИДОРОВ
Как же это вкусно! А готовить невероятно быстро и просто. Покажу 5 совершенно разных на вкус и вид блюд из помидоров. То, что надо в сезон сочного, ароматного овоща :)
Будет и шикарная заправка, и смеси, которыми просто дополняю свежие томаты. А еще — прекрасное сочетание трав. У каждого блюда своя изюминка во вкусе. На приготовление уходят считанные минуты, а какое разнообразие! Выбирайте любой вариант и радуйте своих близких интересными вкусными блюдами.
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Тарту - второй по величине город в Эстонии
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
КЕЛЬТСКАЯ КОШКА (европейская короткошерстная)
Кельтская кошка (европейская короткошерстная) считается первой кошкой, которую одомашнили. Она безумно предана своей семье, при этом отличается спокойным характером и отличными охотничьими инстинктами. И хотя в жилах европейской короткошерстной кошки течет кровь дикого предка, данная порода была выведена селекционерами, которые тщательно подбирали самые важные качества для создания идеальной домашней кошки. Нужно признать, что свою цель они достигли, ведь порода кошек европейская короткошерстная — это идеальное сочетание преданности, дружелюбия к людям, охотничьего инстинкта и простоты в уходе. Они отлично уживаются как в маленькой городской квартире, где мирно спят рядом со своими владельцами, так и в частном доме, где успешно истребляют грызунов и других вредителей.
Европейская короткошерстная кошка — это расслабленное, довольное жизнью животное. На первый взгляд может показаться, что она ленива и равнодушно относится ко всему окружающему ее миру. Возможно, данный образ не так уж и ошибочен, но мастерство европейской короткошерстной кошки в охоте и защите территории крайне сложно превзойти.
Именно это качество стало ключевым в выборе компаньонов древними римлянами. Путешествуя по Европе, они брали в военные походы с собой кошек, чтобы те защищали запасы зерна и еды от грызунов, тем самым спасая здоровье легионеров. Именно благодаря римлянам европейская короткошерстная кошка попала в Центральную Европу и крепко осела как европейских странах, так и в сердцах их жителей.
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
Мелисса и мята: в чем разница и какая трава для чего подходит. Мифы и легенды этих трав
Мелисса и мята — это два разных растения, хотя их часто путают.
Мята (перечная) имеет резкий, освежающий вкус и высокое содержание ментола, её используют для бодрости и как средство от тошноты.
Мелисса де лимонная — мягче, с нежным цитрусовым ароматом, действует успокаивающе, помогает при бессоннице и тревоге.
В магии мята привлекает деньги и защиту, а мелисса используется в любовной магии и для примирения.
А в кулинарии мята идёт в десерты, а мелисса — в чаи и соусы!
У одной — лимонный носик,
Бархатистый мягкий лист.
У другой — морозный мостик,
Холодок на сердце чист.
В старых деревенских домах на кухне всегда висели пучки трав.
И среди них непременно находились две, которые на первый взгляд казались сёстрами-близнецами.
Обе пахли свежестью, обе радовали глаз зелёным листом.
Но наши пра-пра знали: путать их нельзя.
Ибо каждая из них хранила свою тайну, свою силу и своё предназначение. Одна была создана для бодрости и ясности, другая — для тишины и покоя.
Две травы, две судьбы
📜 История мяты теряется в глубине тысячелетий:
Это цитата сообщения milana07 Оригинальное сообщение
Малые города Германии: Pадoльфцелль — город-курорт на Бодензее
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
ГРАНАТ – ФРУКТ ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ
|
Родина этих плодов – Передняя Азия. Как фрукт, он известен в Персии с незапамятных времен, что нашло своё отражение в античной литературе. Например, гранат фигурирует в греческом мифе о похищении Персифоны богом подземного царства Аидом. Во многих культурах дерево и плоды имеют культовый и религиозный статус. В Коране гранат упоминается среди полезных подарков людям от Аллаха. А в Ветхом Завете (книге Исхода) плоды граната предписано использовать, как украшение одеяний левитов (священников). Он является национальным символом Армении, где фольклор утверждает, что плод содержит 365 семян - по одному для каждого дня года. Но, это не совсем так – в зависимости от размера фрукта, под кожурой может оказаться от 250 до 1400 зерен. Красный цвет граната ассоциируется с процветанием и жизненной силой, а его зерна – с деторождением.
|
