Жюльен из кальмаров
10-02-2014 21:50
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Жюльен из кальмаров
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Жюльен из кальмаров
Горячая закуска из морепродуктов с сыром и сметанным соусом.
Ингредиенты
- кальмары 300 г
- репчатый лук 50 г
- сметана 50 г
- тертый сыр 50 г
- сливочное масло 30 г
- зелень по вкусу
- соль, перец по вкусу
30 мин 2 порции
Жюльен из морепродуктов
1. Тушки кальмаров отварить в течение 2-3 минут.
2. Нарезать соломкой, обжарить в сливочном масле с нарезанным соломкой луком, остудить и смешать с тертым сыром.
3. Кокотницы смазать маслом, налить на треть объема сметанный соус*, добавить кальмары с луком и сыром, заполнив кокотницу на две трети объема, залить сметанным соусом, посыпать тертым сыром, полить растопленным маслом и запечь в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.
*Для соуса: смешать сметану с раздавленным зубчиком чеснока и рубленой зеленью, посолить и поперчить.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Жюльен из кальмаров | nemoia - Дневник nemoia |
Лента друзей nemoia
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»