Тесто для выпечки несладких пирогов

[448x521]Тесто для выпечки несладких пирогов
recept

Такое тесто идёт для выпечки абсолютно любых несладких пирогов. Оно получается очень нежным и действительно тает во рту!

Итак:

3 ст.л. сливочного масла

3 ст. л. сметаны

1 ст. муки

0,5 ч.л. гашеной соды

немного соли

Масло растопить, добавить все ингридиенты, размешать.Тесто должно получиться очень мягким, отставать от рук.

Распределяем по форме и в холодильник ненадолго.

Начинка любая! Фарш обжаренный с луком, просто много-много жаренного лука, тушеная капуста, ветчина жаренная с луком.... На что фантазии хватит.

Через минут 20-30, когда тесто станет потверже, его можно получше распределить по стенкам формы, выложить начинку и заливаем все заливкой:

3 яйца

2 ст.л. сметаны

немного тертого сыра

все взбить венчиком

Только не добавляйте муки больше, чем надо по рецепту!