Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение
Вкусный джем из груш
Для хозяюшек сейчас горячая пора, делаем заготовки из овощей и фруктов. У нас в этом году хороший урожай помидорчиков, яблок, груш и слив. Из помидорчиков консервацию уже сделали, в эти выходные будем варить кетчуп по рецепту, который мне дала сотрудница. О результатах обязательно напишу и если понравится, то опубликую рецепт. Сегодня же хочу поделиться рецептом джема из груш. Этот джем мы уже сварили и остались довольны. Получился густой и ароматный джем, который потом можно и к чаю подать и в пирожки как начинку использовать.
Нам понадобится:
На 1 килограмм груш берем:
1 кг сахара
150 грамм яблочного сока
Цедру и сок одного лимона
Что нужно сделать:
Груши чистим от кожуры, удаляем сердцевину и режем на тоненькие дольки. Аккуратненько сложить в емкость, в которой будете варить джем и засыпать сахаром. Оставить часов на шесть (периодически помешивайте). Мои грушки дали сок и сахар почти растворился. Затем добавляем в эти груши цедру, лимонный и яблочный сок, и варить, помешивая на слабом огне до загустения. Раскладываем по банкам и закатываем. Если любите очень сладкое варенье, то сахара можно добавить больше, но стоит учесть, что груши сами по себе сладкие. Приятного аппетита!
Всю работу лучше всего делать под музычку. На кухне у меня стоит телевизор и постоянно для фона включаю любимую музыку. Только кабельные каналы огорчают отсутствием хороших музыкальных каналов, но благодаря интернету, а точнее сайту http://www.playmuz.ru/ можно бесплатно смотреть и слушать все клипы электронной музыки. На сайте собрана большая коллекция музыкальных клипов отечественных и зарубежных исполнителей, В любое время можно зайти на сайт и сделать подборочку своих любимых артистов, найти новые клипы. Мы часто заходим на этот сайт и, чтобы быть в курсе мира музыки, ищем новинки. Так что, дорогие друзья, выполняйте домашнюю работу с музыкальным сайтом Рlaymuz.ru весело и задорно!