• Авторизация
Дневник nadand Лента друзей - Дневник - Полная версия


Детские маффины "Куриное суфле" 29-10-2013 15:52 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Детские маффины "Куриное суфле"
Сама готовила - ВКУСНО, НЕЖНО
 
SarafElena
Баллы: 359.9
Категория: Основные блюда -> Птица
Способ приготовления: Выпекать, запекать
Тип кухни: Диетическое меню
Летнее детское меню
Простые на каждый день
Время приготовления: 75 мин.
Количество порций: 6
 
Ингредиенты
2 средних куриных филе
2 яйца
лук
0,5 средней моркови
небольшой - 50гр. кусочек твердого сыра
200мл кефира
1 ст.л. с верхом кукурузной муки
0,5 ч.л. сушен. орегано
соль, перец по вкусу
1 ст.л. растительное масло
 
Шаги приготовления рецепта
1.Филе прокрутить два раза через мелкую решеточку мясорубки.
 
2.Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкую терку - пассеровать на масле, недолго, не зажаривая. Остудить. Добавить к фаршу.
 
3.В полученный фарш добавить натертый сыр на мелкой терке, соль, перец, орегано, кефир и два желтка.
 
4.Духовку нагреть до 180 градусов. Выбить фарш. Холодные белки взбить в пену с добавление немного соли и осторожно подмешать к фаршу.
 
5.Выложить фарш в силиконовые формочки для маффинов, налив предварительно в каждую по десертной ложки воды (если нет силиконовой, можно в другие формы предварительно смазав маслом и тогда немного воды налить на противень). Выпекать 40-60 мин. Деткам подавать в теплом виде.Всем приятного аппетита!!!
 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Детские маффины "Куриное суфле" | nadand - Дневник nadand | Лента друзей nadand / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»