что готовить из разных частей свиной туши
Гастрономическая карта: что готовят из разных частей свиной туши
Из свиного окорока можно приготовить вкуснейший хамон или совершенно невыразительные, сухие и некрасивые, стейки. Гастрономическая карта животного позволяет не ошибиться с методом кулинарной обработки.