Курочка с айвой

курица - 1,5 кг
Айва - 2 шт
Лимон - 0,5 шт
чеснок - 3 зубчика
соль, перец
Курицу промыть, разрезать, посолить, поперчить и полить лимонным соком. Айву нарезать дольками, чеснок почистить и придавить ладонью, так чтоб треснул. На противень выкладиваем айву с чесноком, сверху курочку, накрываем фольгой и ставим в духовку разогретой до 200 градусов. Через пол часа снимаем фольгу и жарим до оброзования золотистой корочки. поливая периодически выделившейся юшкой!
Когда курица готова, выкладываем ее на блюдо и украшаем зеленью!
Приятного аппетита!
[700x465]