Палочки с фетой и оливками:
Палочки с фетой и оливками:
300гр слоеного теста
1-2ст л мелко порубленной петрушки
~70 гр сыра фета
~70 гр оливок
1 яичный белок
Раскатайте тесто в 2 одинаковых прямоугольника(ширина не больше 15 см) . Тесто должно быть толщиной ~2 мм.
Смешайте в миске фету,белок,петрушку и пасту из оливок(измельчить оливки с 2 ст л масла в блендере).Я забыла в этот раз про белок и просто все намазала-насыпала сверху...слиплось тесто не очень хорошо.Так что белок обязательно
Смесь равномерно распределяем на одной части теста
Сверху накрываем второй частью . Пройтись поверху скалкой,слегка прижимая,соединяя оба слоя теста.
Режем на полоски шириной 1,5 см, стараясь не растягивать тесто.
На противень разложите бумагу для выпечки.
Скрутите каждую полоску 2-3 раза. Старайтесь не растягивать!!
Выпекать около 20-30 минут .180". Ориентируйтесь на свою духовку
Делала из своего теста !
