Булочки с сосиской и сыром

[показать]

alla-dj.livejournal.com/43471.html#cutid1

Тесто
300гр муки.
5гр.быстрых дрожжей.
10гр сахара.
1чай.лож.соли.
30гр сливочного масла.
1 яйцо и долить молока до объема 220-230гр (в чашку выливаем яйцо и
доливаем молоко )

Одно яйцо для смазки.



Вымесить тесто до хорошо развитой клейковины.Даем подойти до увеличения
в два раза.Разделить на 8-10 кусочков.даем тесту отдохнуть 10 минут...а
дальше все по инструкции картинке на сайте по ссылке..заплетаем сосиску
с кусочек сыра.Даем булочкам подойти в два раза.Смазываем яйцом,можно
присыпать сыром или кукурузными хлопьями.выпекаем 8 минут при
температуре375А/190С затем уменьшаем температуру до 350Ф и выпекаем еще
5 минут..до золотистой румяной корочки.