http://www.laplandia.org/info-food.php
http://36on.ru/travel/show_doc/1004
Рождественские блюда народов мира
Рождественские блюда народов мираРождество Христово - это один из главных праздников христианского мира (православных и католиков). Праздник радостный, светлый, с рождественской елкой, подарками, народными гуляниями, хороводами и карнавалом, торжественными богослужениями в церквях и храмах. Это торжество с глубокими корнями и традициями, интересными обычаями, атрибутами и особенностями, присущими только этому празднику.

Мы предоставляем вам меню разных стран миру, которые стали традиционными блюдами в праздник Рождества Христова.

Россия: сочиво, сыть, утка или гусь с яблоками.

Украина: капустник, борщ без мяса, узвар.

Бельгия: телячья колбаса с трюфелями, мясо вепря, традиционный торт, вино.

Великобритания: индейка под соусом из крыжовника, рождественский пудинг и бренди.

Венгрия: тонкая облатка, намазанная мёдом и подаваемая с чесноком.

Германия: жареный гусь.

Греция: индейка в вине.

Дания: утка или гусь, фаршированные фруктами, рисовый пудинг посыпанный корицей.

Ирландия: индейка или окорок.

Испания: жареный барашек, моллюски, индейка, молочный поросенок, херес.

Италия: паровая треска или окунь с белым вином.

Люксембург: кровяная колбаса, яблоки, местное игристое вино.

Нидерланды: кролик, оленина или дичь.

Португалия: баккалао, очень сладкий портвейн.

Словакия: капустница и карп с картофельным салатом, тонкая облатка с мёдом и чесноком.

Финляндия: окорок, морковная, брюквенная или картофельная запеканка, булочки из слоёного теста со сливовым вареньем, зеленый горошек, брусника, клюква.

Франция: устрицы, паштет из гусиной печенки, индейка в белом вине, шампанское и сыры.