Не знаю, как у вас, а у нас тут уже самое настоящее лето, жара-духота и вытекающее отсутствие аппетита к сытной горячей еде. Посему начинаем налегать на легкие быстрые салаты. A летом это просто не заменимые рецепты.
Легкий и очень вкусный салатик. Секрет в мясистых помидорах, вкусная курица делает блюдо сытным, а сыр добавляет нежности. Маринованный лук как нельзя здесь кстати. Минимум затрат - максимум удовольствия!
Я думаю нет смысла рассказывать, как он всем понравился....

[700x527]

Состав:
1 куринная грудка отварная
лук маринованный в уксусе 1 средняя головка (мариновать можно в яблочном уксусе)
3 яйца
100 грамм твердого сыра
2 помидора
майонез
Слоями укладываем в салатник
Приготовление:

[333x250]Отварную грудку, порезанную мелкими кубиками, майонез

[333x250] Маринованный лук(кольца, полукольца тооооооненько пошинковать)
[333x250] Яйца потереть на крупной терке, майонез. Сыр, тертый на мелкой терке, майонез

[333x250]Помидоры, порезанные мелкими кубиками, слегка присолить и поперчить.
[333x251]УГОЩАЙТЕСЬ НА ЗДОРОВЬЕ!
[700x525]

источник