Красный окунь в духовке

Каждый кусочек просто тает во рту. Кроме того, что морской окунь очень вкусная рыба, она еще и полезная, так как содержит много полиненасыщенных жирных кислот омега-3, а также протеина, который легко усваивается, ну и не забывайте о витаминах - В, А, РР, С, D, Е и микро- и макроэлементах. Блюда из морского окуня особенно полезны детям, беременным и людям престарелого возраста.

[показать]

Ингредиенты:

красный (морской) окунь — 1 шт.
соевый соус
бальзамический уксус
шпинат — 100 г.
помидоры — 1 шт.
репчатый лук — 1/2 шт.
каперсы — 6-8 шт.
оливковое масло
соль, перец по вкусу
растительное масло
овощная восточная смесь — 1 пачка

Способ приготовления:

[500x333]

ШАГ 1.

Противень смазать растительным маслом. Рыбу вымыть, удалить внутренности, еще раз промыть. Сделать сверху на кожице 3-4 разреза.

[500x333]

ШАГ 2.

Сбрызнуть рыбу соевым соусом и бальзамиком, поперчить по вкусу.

[500x333]

ШАГ 3.

В миске смешать шпинат, ломтики томата, репчатый лук нарезанный полукольцами и каперсы.

[500x333]

ШАГ 4.

Заправить смесь оливковым маслом.

[500x333]

ШАГ 5.

Нафаршировать смесью брюшко рыбы.

[500x333]

ШАГ 6.

Рядом выложить овощи, сбрызнуть их маслом. Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку и запекать до готовности. Если рыба начнет подгорать, закрыть противень фольгой.

[500x650]

ШАГ 7.

Готовую рыбу подать к столу с овощами. Приятного аппетита!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Комментарии (1):

Riga_Valentina 02-06-2013-22:03 удалить

Спасибо, что заглянули в мой дневник! Всегда Вам рада, заходите еще!

Обратиться - Ответить - К полной версии

Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Мужнина_Жена - Мишкина Мама | Лента друзей Мужнина_Жена / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»