На две порции:
1 куриная грудинка(порезать на "кубики")
1+1/2 ст.ложки меда
1 ст. ложка кунжутного семени
1 ст.ложка соевого соуса
1 зубчик чеснока(мелко порезать)
1 белок (слегка взбить вилкой)
1,5 ст.ложки кукурузного крахмала
соль,перец по вкусу
немного раст.масла для жарки
1 .В одной миске смешать мед,соевый соус и кунжут.
2 .В другой миске смешать белок с крахмалом,солью(не забывайте,что соевый соус соленый) и перцем.Положить в эту смесь кусочки курицы.Хорошо перемешать.
3. Нагреть в сковороде масло.Выложить в нее кусочки курицы и жарить помешивая 5-7 мин (почти до полной готовности).
4. Добавить к курице соево-медово-кунжутную смесь.
5. Перемешать так,чтобы соус покрыл все кусочки.Снять с огня и подавать.
Приятного аппетита!
По рецепту Сонечки- Бухгалтер.