Ингредиенты:
куриные ножки - 12 шт
соль - 5 г
черный перец - 3 г
сладкая паприка - 3 г
гранулированный чеснок - 3 г
лук - 3 головки
сладкий перец - 3 шт
рис - 300 г
куриный бульон - 300 мл
сливки - 200 мл
В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 °C ДУХОВКУ/40 МИНУТ
для салата:
помидоры - 3 шт
красный лук - 1 головка
петрушка - 30 г
маслины Каламата - 100 г
соль - 5 г
черный перец - 3 г
сахар - 10 г
молотая горчица - 5 г
яблочный уксус - 10 мл
оливковое масло - 15 мл
Ингредиенты:
капуста - 1 кочан
мясной фарш - 1.5 kг
соль - 15 г
черный перец - 7 г
яйца - 2 шт
сыр - 100 г
бекон - 350 г
Диаметр формы 25 см
В РАЗОГРЕТУЮ ДО 160 °C ДУХОВКУ/2 ЧАСА
для соуса:
сливочный сыр - 100 г
сливки - 120 г
укроп - 7 г
соль - 5 г
соленые огурцы - 70 г
чеснок - 4 зубчика
горчица - 20 г