• Авторизация
Дневник Vishenka79 Лента друзей - Дневник - Полная версия


курица 25-10-2010 15:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Анча Оригинальное сообщение

КУРОЧКА!!!!!!

Цитата сообщения xxmilaxx

 


[640x433]

 
Традиционно, каждую неделю у нас запеченная курица, чаще в субботу, воскресенье - день пиццы :))) Сегодня наша курочка была приготовлена по рецепту от [info]tat_oshka , очень вкусно и нежно, рецепт занесен в семейное меню :)


1 курица 1,6 кг
1 кг картофеля
2 целые головки чеснока, у которых срезаны верхушки (можно и больше, если вы любитель запеченого чеснока)
200 мл красного вина (я бы заменила на белое, чтобы картофель не красился, но не было дома:)
розмарин
6 лавровых листьев
соль и перец

Духовку нагреть до 160 градусов (с горячим воздухом до 140).
Курицу выложить в форму и разложить картофель с чесноком. Посолить, поперчить, посыпать розмарином. Закрыть фольгой и печь 1 час.
Затем снять фольгу и печь еще 50 минут, поливая курицу вином и выделившимся соком
Поднять температуру до 200-220 градусов и печь еще 30 минут.
Затем достать курицу, накрыть фольгой и дать ей "отдохнуть" минут 10.

Готовила точно по рецепту, выдерживала температурный режим и время, вино использовала белое.

Tags:

http://lisa-alis.livejournal.com/24415.html#cutid1

АВТОР   [info]lisa_alis
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник курица | Vishenka79 - Дневник Vishenka79 | Лента друзей Vishenka79 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»