• Авторизация
Дневник alakazia Лента друзей - Дневник - Полная версия


САМЫЕ ВКУСНЫЕ БЕЛЯШИ на Свете 😍 ПУХОВОЕ ТЕСТО! 18-01-2019 23:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!



[показать]

[95x]
Домашние, Пышные, Нежнейшие, Красивые и самые Вкусные беляши. Хрустящая Корочка, Сочное и Нежное мясо, неповторимый Аромат🤗 Из этого объёма теста у Вас получится 50 беляшей. Объедение, Восторг, Прелесть!!! Угостила соседей — рецепт ушел в народ)))



== ИНГРЕДИЕНТЫ ==

Тесто
____________

Молоко — 500 мл
Вода — 500 мл
Растительное масло — 100 мл
Соль -1 ч. ложка
Дрожжи — 1 пакетик ( 11 гр)
Мука — 1 кг 500 грамм (+,-)


Начинка
__________

Говядина — 500 гр ( мякоть)
Жир говяжий — 200 гр
Лук репчатый — 2 шт
Зелёный лук — 1 пучок
Соль,чёрный перец



== ПРИГОТОВЛЕНИЕ ==


Закрываем все форточки и замешиваем тесто. Ставим в тёплое место на полтора часа.

Мясо, жир и репчатый лук пропускаем через мясорубку и добавляем мелко нарезанный зелёный лук, соль, чёрный перец. Хорошо вымешиваем фарш. Если фарш получился сухой добавьте немного тёплой воды.

Как только тесто подниматься начинаем формировать наши беляши. Пусть тесто ещё раз подойдёт на столе. Так легче будет формировать.

Готовым беляшам дайте полежать пару минут и приступайте к жарке. Масло в сковородку не жалейте. Жарим на среднем огне с двух сторон!

Тесто можно разделить на две части. Одну приготовить беляши, другую спрятать в морозилку. Если будете готовить из всего теста то начинку увеличивайте в двое!
Чтобы беляши получились пышные, кладите в масло швом вниз!!!


[показать]



Источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник САМЫЕ ВКУСНЫЕ БЕЛЯШИ на Свете 😍 ПУХОВОЕ ТЕСТО! | alakazia - МОЯ ЗАПИСНАЯ КНИЖКА | Лента друзей alakazia / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»