Хочу поделиться очень вкусным тестом для пирожков и пирогов. Я от него в полном восторге. Замечательное тесто. Изделия из него получаются нежнейшие, рассыпчатые, чем из обычного дрожжевого теста и очень долго не черствеют.

Для правильного вызревания теста необходимо выполнение некоторых условий:
1. Все ингредиенты должны быть из холодильника
2. после замеса тесто должно подходить в холодном месте
3. и чем дольше будет время расстойки, тем вкуснее выйдут изделия.
Минимальное время расст