Хозяюшки,сегодня предлагаю вам самые вкусные и необычные мясные тефтельки с начинкой.Я называю их шарики с сюрпризом.Ведь это не простые тефтели,а двухэтажные и внутри каждой находится грибочек.Такое блюдо будет желанным как на семейном обеде,так и на праздничном столе.
500 гр. смешанного мясного фарша (говядина и свинина)
300 гр. фарша из куриного филе
50 гр. сливочного масла
2 зубчика чеснока
1 средняя луковица
2 яйца
6 шт. маленьких целых грибочков
половина батона белого хлеба
150 мл. молока
200 мл. 10% сливок
перец,соль
50 гр. твёрдого сыра