КАК "ЗАПЕЛЕНАТЬ" ПЕЛЬМЕНИ И ПИРОЖКИ.
20-02-2014 16:21
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Для любителей чего-то необычного, для фантазийных и терпеливых натур, для тех, кого никогда не одолевает лень и всегда хочется порадовать родных и близких чем-то вкусненьким и необычным, предлагаю освоить этот способ плетения пельменей, мант, хошанов (жареных мант) или пирожков. С лёгкой руки и радостного сердца они получатся не только вкусными, но и красивыми.
Попробую на словах изложить технику лепки на руках. Раскатанный кружок теста положить на ладонь левой руки. Выложить на середину теста начинку. Края кружочка с начинкой подвести друг к другу сводя пальцы левой руки. Защипываем тесто указательным и большим пальцами правой руки.Будущий мант все время находится в левой руке. Указательным пальцем правой руки сделать первый защип кружка теста с правой стороны, большим пальцем подобрать с центральному шву защипнув кружок теста с левой стороны. Потом опять указательным пальцем подобрать тесто справа, большим пальцем слева и т.д. до конца. Пальцами левой руки помогаем (большим пальцем — слева, остальными -справа) защипывать. Ну как то так...
Комментарии (2):
Лада_Анисимова
05-07-2014-02:39
удалить
спасибо!очень интересно)))
Ответ на комментарий Лада_Анисимова #
пельмени так не "пеленала", а вот пирожки очень аппетитно выглядят. (только готовить надо в духовке)
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник КАК "ЗАПЕЛЕНАТЬ" ПЕЛЬМЕНИ И ПИРОЖКИ. | Z_D - Дневник Z_D |
Лента друзей Z_D
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»