Ответ на комментарий Emiliaa # Продукты из очищенного зерна Согласно исследованию, проведенному американскими учеными, паста, белый рис и рогалики, сделанные из очищенного зерна, были связаны с депрессией у женщин в возрасте от 50 до 77. В исследовании приняли участие более 40000 женщин, у которых не было депрессии в начале исследования. Ученые считают, что регулярное употребление продуктов из очищенного зерна приводят к стойким депрессивным состояниям. Безалкогольные ...

Ответ на комментарий Emiliaa # Согласно исследованию, проведенному американскими учеными, паста, белый рис и рогалики, сделанные из очищенного зерна, были связаны с депрессией у женщин в возрасте от 50 до 77. В исследовании приняли участие более 40000 женщин, у которых не было депрессии в начале исследования. Ученые считают, что регулярное употребление продуктов из очищенного зерна приводят к стойким депрессивным состояниям.

Ответ на комментарий Emiliaa # Безалкогольные напитки как часть ежедневной диеты также могут способствовать депрессии. Наибольшему риску подвержены те, кто предпочитает диетические напитки. Резкие перепады сахара в крови, вызванные употреблением безалкогольных напитков, вызывают не менее резкие перемены настроения.

Ответ на комментарий Emiliaa # Люди, регулярно употребляющие фаст-фуд, на 51% более склонны к развитию депрессии, чем те, кто этого не делает. Исследователи относят к фаст-фуду хлебобулочные изделия, гамбургеры, хот-доги и пиццу.

Ответ на комментарий Emiliaa # Материал из Википедии :
"Сурими (японский) - японское блюдо, готовится обычно из белой рыбы (минтай, сельдь иваси, скумбрия), или креветок путем замораживания и перемалывания в однородную массу."

Ответ на комментарий Emiliaa # Первые упоминания о сурими появились в Японии в 1100 году. Японцы заметили, что из перемолотой, промытой и отжатой белой океанической рыбы можно получить некую слабо пахнущую пластичную массу с приятным вкусом, из которой можно лепить колобки, палочки, фигурки. Эти фигурки стали называться "камабоко".

Так вот, крабовые палочки - это блюдо из сурими. И никакого отношения к отходам рыбного промысла оно не имеет. В наше время сурими производится из рыбы.

Филе свежей рыбы, обычно семейства тресковых, мелко нарезают и промывают в воде многократно, чем полностью удаляют водорастворимые белки, ферменты, рыбий жир и холестерин. Затем массу "отжимают" в центрифуге, освобождают от воды. В продукте остаются только концентрированные нерастворимые в воде протеиновые белки. Это и есть сурими.

Потом сурими варят на пару, смешивают с крабовым экстрактом, всякими пряностями, подкрашивают, формируют палочки, кусочки, соломку. Так мы получаем крабовые палочки, крабовое мясо и крабовую соломку, - некий концентрат протеиновых белков, витаминов и минеральных веществ. Можно сказать, диетический продукт, без углеводов и жиров.

Другое дело - добавки "Е". Да, они присутствуют в крабовых палочках.
Е 171 - диоксид титана, белый краситель-отбеливатель. Его добавляют также в сухое молоко, быстрые завтраки;
Е 160 - маслосмолы паприки, натуральный состав из перча чили;
Е 320 - сорбит или глюцит, подсластитель и влагоудерживающий агент;
Е 450 - пирофосфат, эмульгатор, помогающий создавать однородные эмульсии из несмешивающихся продуктов, замедляет окислительные процессы. Его можно найти в плавленых сырах и некоторых консервах.

Все эти добавки разрешены к применению в нашей стране.

Конечно, если есть крабовые палочки три раза на дню и в неограниченном количестве, то расстройство желудка обеспечено, да и аллергия не заставит себя ждать.

Всё хорошо в меру, и вреда от нескольких крабовых палочек для относительно здорового человека никакого, а польза несомненна.

Ответ на комментарий Emiliaa # Бывший руководитель Роспотребнадзора и главный санитарный врач России Геннадий Онищенко рассказал о трех важнейших мерах против осенней депрессии и хандры. Кто бы сомневался, что одна из главных составляющих прекрасного настроения и самочувствия – это питание. Здоровое питание – это и боевой настрой...

Большое спасибо! С Крещением Господним!

Ответ на комментарий Emiliaa # Вообще, правильное питание «выгодно» человеку по очень многим причинам.

Раз! Первое, конечно, это здоровье и самочувствие. Не стоит ожидать от организма «службы верой и правдой», если вы пичкаете его всякой дрянью. Выбирайте продукты вдумчиво и сознательно, задумываясь о том, как они влияют на вас. Пирожные и конфеты – это, конечно, вкусно, но они дарят лишь мгновения радости, а справляться с последствиями «сахарного торнадо» организму приходится долго и не всегда успешно.

Два! Питаясь правильно, мы получаем пользу здесь и сейчас. Здоровые продукты заряжают нас энергией, а значит, уже сегодня мы можем свернуть горы, реализуя наши планы, активно отдыхая, поддерживая мотивацию к здоровому образу жизни.

Три! Не забывайте, что до Нового года осталось всего два месяца. Самое время начать приводить в порядок или хотя бы поддерживать фигуру. Вы же хотите получить от семейного торжества и корпоратива море удовольствия и отличные фотографии, а не печаль от созерцания того, что даже маленькое черное платье оказалось неспособным на рождественское чудо.

Ответ на комментарий Emiliaa # - Отдавайте предпочтение натуральным продуктам – откажитесь от приобретения творожков, которые не имеют ничего общего с творогом, а также молока, которое хранится месяцами. Последнее прошло весьма интенсивную обработку. Полезнее всегда тот продукт, который «живет» меньше.

- Ограничивать себя в сладком нужно, но делать это лучше без фанатизма, чтобы предупредить пищевой срыв. На самом деле, в магазине можно найти не только гору «синтетических» леденцов, но и довольно безобидные сладости – сухое печенье, мармелад, зефир без глазури, халву. Приобретать сладости нужно очень маленькими упаковками – у вас будет стимул их «растянуть», а не получится – никто не пострадает.

- Чем более разнообразным является питание, тем оно полноценнее. Поэтому не спешите готовить на три-четыре дня, тем более что здоровая пища – это свежая пища.

- Самое полезное блюдо осенне-зимнего сезона и лучший помощник в похудении – это суп. Супы великолепно согревают организм, содержат мало калорий и помогают удовлетворить потребность организма в жидкости. А богатство первых блюд русской кухни делает питание вкусным и разнообразным. Кто скажет, что борщ и щи – пресные и «скучные»? Правильно – только тот, кто никогда их не пробовал!

- Осенью и зимой нужно как можно чаще устраивать рыбные дни. Рыба полезнее мяса и является диетическим продуктом. В ней гораздо больше ценных элементов. Да и готовится рыба быстро – ее можно потушить или запечь в фольге с овощами.

- С приходом зимы русские хозяйки начинают активно баловать домочадцев пирогами и пельменями, однако это лишнее. Питание должно быть максимально простым, без лишнего жира и сахара. Только его можно назвать полезным. И только такое питание не угрожает вашей фигуре.

- Геннадий Онищенко обращает внимание на два самых вредных и неподходящих напитка для любого времени года и осенне-зимнего периода в частности. Это алкоголь и энергетические напитки. Греться следует обычным чаем. "Это гораздо лучше, чем пить энергетики, пиво, я уж не говорю об этом исчадии человеческого бескультурья, коим является алкоголь в виде тяжелых спиртных напитков, вин", - отмечает экс-глава Роспотребнадзора.

Для успешной борьбы с осенней депрессией и лишним весом нужно делать еще две важные вещи. Прежде всего, много двигаться и заниматься фитнесом. Как известно, физические нагрузки поддерживают нервную систему, держат организм в тонусе, снижают тягу к сладостям. Третья мера заключается в приеме витаминов. Удовлетворяя потребность организма в нужных витаминах и микроэлементах, мы перестаем переедать, ведь повышенная потребность в еде – это нехватка каких-то важных веществ (например, тяга к сладкому – признак нехватки магния, хрома и т.д.). Для фигуры гораздо полезнее принять одну капсулу, чем за полчаса проглотить сто граммов шоколада.

Питайтесь правильно! Будьте стройны и веселы!

Ответ на комментарий Ира_Ивановна # Спасибо,Ира! И тебя с Крещением!

Добрый вечер Эмилия! Все пригодится.

Ответ на комментарий vit4109 # Добрый вечер,Виталий! Конечно,пригодится)))

Вот интересный совет дает автор под №19...))
Можно подумать, что в каждой семье в обязательном порядке где-то хранится такой необходимый для чистки препарат, как Алка-Зельцер..) Который отчистит все..))

Emiliaa, Вау! Скока тут всего:)

Ответ на комментарий Папин_Сибиряк # Папин_Сибиряк, Да,неужели это ты? :-)

Ответ на комментарий LarisaPashkova # Лар, меня тоже многое позабавило :-)

Ответ на комментарий Emiliaa # Emiliaa, Не поверишь, но таки - Я!!! :)

Ответ на комментарий Папин_Сибиряк # Папин_Сибиряк, Придётся поверить:-) Рада видеть!

Ответ на комментарий Emiliaa # Emiliaa, Ответ на пароль: - Лезу!)))

Ответ на комментарий Папин_Сибиряк # Папин_Сибиряк, И я :-)

Ответ на комментарий Emiliaa # Emiliaa, [показать]

Ответ на комментарий Папин_Сибиряк # Папин_Сибиряк, Красота!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ответ на комментарий Emiliaa # Emiliaa, А чего это ты так приоделась, наоборот купаться надо бежать)))

Ответ на комментарий Emiliaa # Папин_Сибиряк, Ну, уж нет :-) Сие без меня :-)

Ответ на комментарий Emiliaa # Emiliaa, Что так?)))

Ответ на комментарий Emiliaa # Папин_Сибиряк, Дома хотя и ненамного, но всё же теплее, чем на улице :-)

Ответ на комментарий Emiliaa # Emiliaa, Так ты ж не поулице разгуливай, а сразу в прорубь ныряй)))

Ответ на комментарий Emiliaa # Папин_Сибиряк, Так до него ещё добраться необходимо )))