ТАКИХ !!! Булочек вы еще не ели !!!

Ludmila SweetWorld

Наконец-то найден рецепт теста, которое не черствеет. Эти булочки настолько мягкие и вкусные, что не передать словами. Если вы их попробуете, то другое тесто вам больше не захочется делать.



Ингредиенты:
Для заварного теста:
120 мл. молока,
120 мл. воды
60 гр. манной крупы.

Для опары:
80 мл тёплой воды
12 гр. сухих дрожжей
1 столовая ложка сахара(из общего количества)
2 столовые ложки муки (из общего количества)

Для теста:
600 гр. муки
25 гр. сухого молока
150 г сахара
4 яичных желтка
240 мл тёплого молока
70 гр. сливочного масла
1 чайная ложка соли
+ опара
+ заварное тесто

Выпекать при 180 градусов Цельсия,
Или 350 градусов Фаренгейта.

ТАКИХ !!! Булочек вы еще не ели !!! - YouTube