Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Курица "Просто чудо"



Рецепт из серии "Гость на пороге": быстро, просто... и очень вкусно!!!

филе куриное (250-300 г) — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
перец болгарский — 2 шт.
чеснок — 2 зуб.
лапша — 200 гр.


Подготовить продукты. Филе обмыть и обсушить бумажным полотенцем. Морковь и лук почистить. У меня красный перец был очень крупный, поэтому я взяла половинку, а желтого примерно 2/3 (остальное утащила внучка).

Филе нарезать брусочками или кубиками.
Морковь и перец нарезать соломкой,

лук и чеснок спассеровать в растительном масле,

добавить морковь

и перец. Перемешать.

Добавить мясо и обжарить, помешивая, до золотистой корочки.

Влить ¾ стакана воды, посолить, поперчить, накрыть крышкой и потушить до готовности.

Лапшу отварить до состояния "аль дэнте", откинуть,

Затем соединить с овощами и прогреть на слабом огне 3 минуты.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник