Рецептом воздушной запеканки из творога в мультиварке с нами поделилась когда-то наша кулинарочка Марина. Сегодня я опробовала этот рецепт лично и подготовила для Вас фотоотчет.
Ингредиенты:
- 5 яиц
- 500 грамм творога (можно больше)
- 250 грамм сметаны
- 1 мульти стакан сахара
- 3 полных ст. ложек крахмала
- пол чайной ложки соды или разрыхлителя
- ванилин или корица
Воздушная запеканка из творога в мультиварке:
Смешать в чашке творог, желтки, добавить сметану, крахмал, ванилин, соду или разрыхлитель.
Я бы сюда добавила еще пару ложек сахара, моим сладкоежкам его было мало))
Все взбить блендером.
Отдельно взбить миксером белки с сахаром (до устойчивых пиков).
Затем аккуратно соединить творожную массу с взбитыми белками.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом.
Выложить творожную массу. Поверхность разровнять ложкой.
Готовим воздушную запеканку в мультиварке панасоник, в режиме "выпечка" 65 минут.
После сигнала нужно дать творожной запеканке полностью остыть в мультиварке.
Если открыть и вытащить сразу - запеканка осядет!!!
Вот такая воздушная запеканка из творога в мультиварке у нас получилась!
Аккуратно ее вынимаем из чаши при помощи корзинки - пароварки и подаем к столу.
Приятного аппетита!!!
[500x333]
Творожный пудинг в мультиварке
С уважением, Наталья