---1---

НОВОГОДНИЙ МЯСНОЙ ШАР 00:42

300 Г СВИНОГО ФИЛЕ

100 Г КУРИНОГО ФИЛЕ

1 ЛУКОВИЦА

1 МОРКОВЬ

80 Г СЫРА

7 ШТ СРЕДНИХ ШАМПИНЬОНОВ

ЗЕЛЕНЬ

ГОРЧИЦА, СОЕВЫЙ СОУС, СПЕЦИИ

1 ЛИМОН

3 ЗУБЧИКА ЧЕСНОКА

Запекать в предварительно разогретой духовке, 180 С

По истечении 35 минут, фольгу открыть, дать мясу подрумяниться.

Украсить сыром и кисло-сладкой ягодой.

 

---2---

РЕБРЫШКИ В ДУХОВКЕ 04:26

2 КГ РЕБРЫШЕК

250 Г СОУСА БАРБЕКЮ

1 СТ.Л. СОЛИ

2 Ч.Л. ЧЕРНОГО ПЕРЦА

2 СТ.Л. ПАПРИКИ

1 СТ.Л. ЧЕСНОЧНОГО ПОРОШКА

1/2 Ч.Л. КАЙЕНСКОГО ПЕРЦА

2 Ч.Л. СУШЕНОГО ОРЕГАНО

1,5 СТ.Л. КОРИЧНЕВОГО САХАРА

 

---3---

СВИНАЯ ОТБИВНАЯ, ФАРШИРОВАННАЯ ПЕРЦЕМ И ГРИБАМИ 05:19

 

---4---

ЗАПЕКАНКА ФарфАлле 07:43

400 Г ФарфАлле ДО П/ГОТОВНОСТИ (УПАКОВКА)

220 Г ВЕТЧИНЫ

200 Г СЫРА

4 ЗУБЧИКА ЧЕСНОКА

2 СТ.Л. СЛИВ. МАСЛА

 

СОУС:

2 СТ.Л РАСТ. МАСЛА

1 ЛУКОВИЦА

1 ЗУБЧИК ЧЕСНОКА

СОЛЬ, ПЕРЕЦ, САХАР ПО ВКУСУ

1 СТ.Л. СУШЕНОГО БАЗИЛИКА

1 СТ.Л. СУШЕНОГО ОРЕГАНО

500 Г ТОМАТНОГО СОУСА

Выпекать при 190 С в течение 20 минут.

 

 

---5---

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ ПОД МОЦАРЕЛЛОЙ 09:49

600 Г КУРИНОГО ФИЛЕ

100 Г ТВОРОЖНОГО СЫРА

100 Г СЫРА МОЦАРЕЛЛА

2 СТ.Л ПАРМЕЗАНА

2 ЗУБЧИКА ЧЕСНОКА

 

СОУС:

400 Г ТОМАТОВ В СОБСТВЕННОМ СОКУ

1 ЛУКОВИЦА

1 ЗУБЧИК ЧЕСНОКА

ПАНИРОВОЧНЫЕ СУХАРИ

4 СТ.Л ТЕРТОГО ПАРМЕЗАНА

1 ЯЙЦО

Поставить в разогретую духовку. Выпекать при 200 С горячим воздухом 30 минут. По истечении этого времени удалите рулеты. На каждую выложить соус, а сверху - ломтик сыра моцарелла. Верните его в духовку и запекайте около 5 минут, чтобы сыр расплавился.

 

---6---

ОЛАДЬИ ИЗ ПТИЦЫ С ОВОЩАМИ И СЫРОМ 12:15

600 Г КУРИНОГО ФИЛЕ

50 Г МАЙОНЕЗА

140 Г ПЕРЦА

1 МАЛЕНЬКАЯ ЛУКОВИЦА

160 Г КАБАЧКА

140 Г МОРКОВИ

150 Г КАРТОФЕЛЬНОГО КРАХМАЛА

2 СТ.Л СВЕЖЕЙ ПЕТРУШКИ

60 Г МОЦАРЕЛЛЫ

60 Г СЫРА

2 ЯЙЦА

СОЛЬ, ПЕРЕЦ, ПАПРИКА

СУШЕНЫЙ ЧЕСНОК 

Налейте немного раст. масла на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Ложкой сформируйте оладьи и выпекайть при 180-190 С 20 минут в режиме вверх и вниз и еще 5 минут в режиме конвекции

 

---7---

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ГРАТЕН 14:04

1 КГ КАРТОФЕЛЯ

3 ЛУКОВИЦЫ

200 Г СЫРОКОПЧЕННОГО БЕКОНА

100 Г СЫРА

200 МЛ СЛИВОК 20%

1 ЯЙЦО

40 Г СЛИВОЧНОГО МАСЛА

0,5 Ч.Л МУСКАТНОГО ОРЕХА

1 Ч.Л СУШЕНОГО ЧЕСНОКА

СОЛЬ, ПЕРЕЦ

Выпекать в разогретой духовке 180 С 35 минут. Украсить зеленью

 

---8---

СВИНАЯ КОРЕЙКА С ПЕРЦЕМ, ПОМИДОРАМИ И ГРИБАМИ 15:43

500 Г ФИЛЕ СВИНИНЫ БЕЗ КОСТЕЙ

1 КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ

250 Г ГРИБОВ

4 ПОМИДОРА

1-2 МАРИНОВАННЫХ ОГУРЦА

3 ЛУКОВИЦЫ

1 ЗУБЧИК ЧЕСНОКА

СОЛЬ, ПЕРЕЦ, ПАПРИКА

Запекать в духовке 200 С 40 минут. За 10 минут до готовности, разрезать пакет.

 

---9---

ПАН БУРРИТО 17:36

400 Г ДОМАШНЕГО ФАРША

1 ЛУКОВИЦА

1 КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ

400 Г ТОМАТОВ В СОБСТВЕННОМ СОКУ

1 БАНКА КРАСНОЙ ФАСОЛИ В СОБСТВЕННОМ СОКУ

200 Г СЫРОГО ПРОПАРЕННОГО РИСА

50-100 СЫРА

Запекать в разогретой духовке 180 С 35 минут под фольгой, за 10 минут до готовности убрать фольгу.

 

---10---

КАРТОФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ С МЯСОМ 19:34

500 Г ПЛАВЛЕННОГО СЫРА

600 Г КАРТОФЕЛЯ

1 ЯЙЦО

3 СТ.Л МУКИ

1 ЛУКОВИЦА

1 КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ

100 Г ГРИБОВ

300 Г ДОМАШНЕГО ФАРША

1 СТ.Л ТОМАТНОЙ ПАСТЫ

СОЛЬ, ПЕРЕЦ, БАЗИЛИК ПО ВКУСУ

Выпекать 50 минут при 180 С. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.

 

 

***********************************

 

 

 

 

ПОДГОТОВИМСЯ  К  ПРАЗДНИКАМ  ЗАРАНЕЕ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ