Тортик выглядит настоящим осенним украшением стола – яркий, оранжевый цвет и верхнее покрытие шоколадом, это идеальное сочетание цвета, вкуса и аромата.

 

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

 

морковь, 2 шт;

сок апельсиновый, 1 стакан;

разрыхлитель, 1 ст.л;

мука, 4 стакана;

яйца, 5 шт;

сахар, 2 стакана;

масло растительное ¾ стакана.

Для приготовления топпинга необходимо:

 

сахар, 1 стакан;

масло сливочное, 2 ст.л;

какао, 0.5 стакана;

молоко, 5 ст.л.

Процесс приготовления

Морковь режем кусочками и кладем в блендер.

 

Сюда же добавляем все остальные ингредиенты кроме муки и перебиваем до однородной массы.

 

Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и вымешиваем тесто.

 

Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем тесто.

Выпекаем при 180 градусах около 40 минут, но смотрите по своей духовке и проверяйте шпажкой.

В кастрюле смешиваем сливочное масло и какао, сахар, молоко. Варим до густого состояния.

 

Поливаем шоколадной глазурью остывший пирог и оставляем его в холодильнике на пару часов.

Пирог просто изумительный, мягкий и нежный, ароматный.

Главное, возьмите качественное и жирное какао, чтобы глазурь получилась совсем шоколадной.