8 бутербродов, которые можно взять с собой на пикник

Если вы не знаете, что взять с собой на прогулку, AdMe.ru собрал для вас простые и быстрые рецепты сэндвичей, которые придутся по вкусу каждому.

Бутерброд с тунцом и авокадо

Вам понадобятся:

• 1/3 шт. авокадо
• ½ ст. л. лимонного сока
• 120 г консервированного тунца
• 2 ломтика помидорки
• горсть салата-латука
• 1 головка красного лука
• 2 ломтика цельнозернового хлеба
• соль и черный молотый перец по вкусу
• оливковое масло по вкусу

Приготовление:

1. Помидоры нарежьте небольшими тонкими ломтиками, салат порвите руками на небольшие кусочки, красный лук нарежьте полукольцами.
2. Цельнозерновой хлеб с внутренней стороны смажьте оливковым маслом.
3. Авокадо размягчите вилкой и равномерным слоем намажьте на хлеб. Сверху выложите помидоры, лук, тунец и салат. Посолите, поперчите и сбрызните лимонный соком.
4. Накройте одну часть сэндвича второй, заверните бутерброд в пищевую пленку и возьмите с собой на пикник.

Бутерброд с индейкой и зеленью

Вам понадобятся:

• 200 г филе индейки
• 4 ломтика цельнозернового хлеба
• 4 листа листового салата
• небольшая горсть руколы
• 1 стебель сельдерея
• ½ ч. л. горчицы
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Филе индейки предварительно отварить в подсоленной воде.
2. Смазать ломтики хлеба тонким слоем горчицы. Стебель сельдерея нарезать кружочками и распределить на 2 ломтика хлеба, выложив сверху салатные листья.
3. Далее выложить нарезанную индейку и немного руколы, посолить, поперчить, накрыть оставшимися салатными листами и ломтиками хлеба.

Бутерброд с козьим сыром и шпинатом

Вам понадобятся:

• 100 г козьего сыра
• 4 ломтика хлеба
• 10 маслин
• 1 помидорка
• шпинат и рукола по вкусу
• орегано и тимьян по вкусу

Приготовление:

1. Смешать козий сыр с орегано и тимьяном. Выложить на один ломтик хлеба.
2. Украсить сверху маслинами, нарезанными кружочками, дольками помидора, шпинатом и руколой.

Бутерброд с лососем и грушей

Вам понадобятся:

• 1 багет
• 2 ломтика копченого лосося
• половина груши
• 3 ломтика сыра бри

Приготовление:

1. Разрезаем хлеб вдоль.
2. На каждую из половинок кладем салат, затем ломтики копченого лосося и сыр бри. Сверху кладем тонко нарезанную сочную грушу. Бутерброд готов!

Сэндвич с курицей и сливочным сыром

Вам понадобятся:

• 2 ломтика хлеба для тостов
• 1 куриное филе
• 1 помидорка
• 30 г сливочного сыра
• салат листовой по вкусу
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе отварить в подсоленной воде и разрезать вдоль на 2 части.
2. Хлеб намазать сливочным сыром. На нижний хлеб положить ломтик куриного филе, а на верхний — салатный лист и ломтик помидора. При желании можно поперчить и посолить.
3. Соединить сэндвич и разрезать его по диагонали на 2 треугольника.

Классический французский сэндвич

Вам понадобятся:

• половинка багета
• 2 ломтика ветчины
• 4 ломтика сыра
• 20 г сливочного масла
• 1 ч. л. майонеза
• маринованные огурчики по вкусу

Приготовление:

1. Багет разрезать вдоль, на одну из внутренних частей намазать масло, а на вторую — майонез.
2. Выложить ломтики ветчины и сыра. По желанию добавить разрезанные маринованные огурцы.

Сэндвич со шпинатом и лососем

Вам понадобятся:

• 12 ломтиков зернового хлеба
• 200 г слабосоленого лосося
• 600 г свежего шпината
• 100 г мягкого козьего сыра
• 1 ст. л. оливкового масла
• 30 г сливочного масла
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Обрезать у хлеба корочки, намазать кусочки тонким слоем сливочного масла с одной стороны и дать маслу полностью растаять.
2. В сковороде с оливковым маслом на среднем огне обжарить шпинат до мягкости. Посолить, поперчить.
3. Поджарить каждый ломтик хлеба на гриле (если нет гриля, можно в тостере) до золотистой корочки, сверху положить слой шпината, затем козий сыр и кусочек лосося. Прикрыть вторым тостом.

Бутерброд с рикоттой и медом

Вам понадобятся:

• половинка багета или любого другого белого хлеба
• 1 упаковка сыра рикотта
• 2–3 ст. л. меда
• 100 г любого полутвердого сыра из коровьего молока

Приготовление:

1. Багет нарезать ломтиками по диагонали.
2. Поджарить в тостере или в духовке 3–4 минуты.
3. Выложить на тарелки. Намазать сыром рикотта и полить медом. Выложить сверху нарезанный брусочками молочный сыр.

Источник: http://www.adme.ru/zhizn-kuhnya/8-buterbrodov-koto...yat-s-soboj-na-piknik-1258865/© AdMe.ru