Продукты.

Тщательно перемешать томатную пасту, сливочное масло, желатин, специи.

На лист целлофана укладываем слой этой смеси, а сверху - слой рыбного филе и снова слой смеси.

Заворачиваем батоном, перевязываем нитками...

...и варим на пару один час.

После этого охлаждаем, кладем под пресс.

Перед подачей на стол снять целлофан и нарезать рулет кусочками. И приятного вам аппетита!

Рыбный рулет "Наслаждение"