Книги по общественному питанию

Общественное питание. Все книги России

Кулинарные книги - источники рецептов

Кухня на примусе

Электронная библиотека E-lib.info, книги, журналы, скачать -          Неизвестен. Кулинария -

Электронная библиотека, книги скачать бесплатно

Книжные полки. Готовим вкусно

Похлебкин

И.Лазерсон, С.Синельников, Т.Соломоник. За столом с Ниро Вульфом

Русская кухня. - Каши. Таблица соотношений объемных частей воды и крупы по Н.И Ковалеву. Рецепты.

Кулинария и продукты питания

Национальные кухни наших народов Похлебкин -

Серия сообщений "Профессиональные документы по кулинарии ":

Ссылки,документы, сборники,ттк, рецептуры

Часть 1 - 1500 Кулинарных блогов !!!!!!!!
Часть 2 - Все по Госту или почти по Госту
...
Часть 12 - Наше любимое РЕТРО.
Часть 13 - Книга "Кухня на примусе" 1927год Детское питание и Куличи
Часть 14 - Книги по общественному питанию