Покупные соусы (кетчуп, майонез) очень
далеки от натуральные продуктов: что там остается от помидоров или яичных
желтков, можно только догадываться. А то, что в них добавляют консерванты,
загустители, стабилизаторы и усилители вкуса, это даже не скрывается, все есть
на упаковке.
А какова
же доля в процентах натуральных ингредиентов?... Поэтому готовьте соусы сами. Томатный
соус для мяса, например, можно сделать по следующему рецепту: 700 г помидоров разрежьте на четвертинки,
мелко нашин