• Авторизация
Дневник mgnovenie Лента друзей - Дневник - Полная версия


КВАС С ВИНОМ: ЛЕТНИЙ ХИТ ДЛЯ ЖАРЫ - НАШ ОТВЕТ ИСПАНСКОЙ *КАЛИМОЧО* 12-07-2025 05:43 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КВАС С ВИНОМ: ЛЕТНИЙ ХИТ ДЛЯ ЖАРЫ - НАШ ОТВЕТ ИСПАНСКОЙ *КАЛИМОЧО*

Среди любителей напитков обсуждают новый тренд — квас с красным вином. Сочетание кажется непривычным, но уже успело покорить многих благодаря необычному вкусу и освежающему эффекту. Рекомендуемая пропорция — один к одному, причём смесь быстро набирает популярность, особенно в жаркие дни.
4556295409_345443e2f9_b1 (700x350, 211Kb)
Одни считают микс удачным экспериментом, отмечая, что вино смягчает резкость кваса, а кислинка добавляет свежести. Другие скептически относятся к идее, полагая, что традиционные ингредиенты лучше не смешивать. Некоторые пробуют заменять красное вино белым или розовым, экспериментируя с пропорциями.
Профессионалы отмечают, что сочетание ферментированных напитков может дать интересный вкусовой профиль, но важно учитывать качество исходных продуктов. Дешёвое вино способно испортить вкус, а слишком кислый квас — перебить винные ноты. Крепость итогового напитка остаётся умеренной, что делает его удобной альтернативой слабоалкогольным коктейлям.
 
Исторически смешивание напитков с ферментированной основой не новость. В разных культурах комбинировали пиво с сидром, медовуху с травяными настоями. В России XIX века существовали рецепты на основе кваса с добавлением ягодных настоек, но точных аналогов нынешнего микса не зафиксировано. Более того — тяга к подобным гастрономическим сочетаниям буквально у нас в крови. Говорят, еще 1812 году русские гусары придумали добавлять в квас шампанское, а с 1919-го напиток стал широко популярен (фраза «смесь французского с нижегородским» как раз про него).
 
Ингредиенты:
 
красное сухое вино - 1 часть
квас - 1 часть
лёд - по желанию
 
Приготовление:
 
В бокал налить сухое красное вино и добавить квас.
Немного размешать, по желанию добавить несколько кубиков льда.
Чин-Чин!
Минздрав предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью и идёт на пользу вашему настроению! Но ненадолго!
По материалам сайта: thevoicemag.ru  (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник КВАС С ВИНОМ: ЛЕТНИЙ ХИТ ДЛЯ ЖАРЫ - НАШ ОТВЕТ ИСПАНСКОЙ *КАЛИМОЧО* | mgnovenie - Дневник mgnovenie | Лента друзей mgnovenie / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»