• Авторизация
Дневник Eckardt_Svetlana Лента друзей - Дневник - Полная версия


САЛАТ *КОЛЬЦО ВЕНЕРЫ* 17-12-2023 19:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

САЛАТ *КОЛЬЦО ВЕНЕРЫ*

Это очень вкусный салат, а главное не тяжелым за счет отсутствия в нем картошки, яиц и моркови. Всего-то три ингредиента не считая заправки.
bp (620x300, 163Kb)
Ингредиенты:
 
Копченая куриная грудка 1 шт
Свекла отварная или запеченная 2-3 шт
Грецкие орехи 150 грамм
Майонез соль, перец, зелень
 
Небольшими кубиками нарезать курицу или на любое другое копченое мясо, очень классно будет с индейкой.
Точно такими же кубиками нужно нарезать и свеклу,  предварительно запечь около 1,5 часов. Обернуть фольгой и отправить в духовку, температура 180 градусов. Чтобы ускорить процесс можно приготовить ее в микроволновке. Нужно хорошо промытую свеклу накрыть пищевой пленкой и оставить готовиться в микроволновке на 15 минут. Главное, что бы все корнеплоды были одного размера, чтобы они одновременно приготовились.
 
Грецкие орехи промыть и подсушить в духовке. С помощью блендера измельчить в мелкую крошку. Несколько орешков оставить целыми для подачи.
 
Теперь остается все только соединить в салатнике, посолить и поперчить, заправить майонезом и перемешать. Лучше использовать домашний. Обязательно в этот салат нужно добавить чеснок, хотя бы пару зубчиков. Или пол чайной ложки сухого.
 
При желании можно добавить немного зелени, петрушка будет очень кстати, добавит цвет и аромат.
 
Теперь об оформлении: в центр тарелки для подачи поставить кольцо от разъемной формы для выпечки, а в центр стакан. Выложить салат и хорошо утромбовать. Вынуть стакан из центра, убирать кольцо и получается очень аккуратная форма. Украсить салат по своему вкусу, целые орешки делают подачу салата более праздничной.
Приятного аппетита!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник САЛАТ *КОЛЬЦО ВЕНЕРЫ* | Eckardt_Svetlana - Дневник Eckhardt_Svetlana | Лента друзей Eckardt_Svetlana / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»