• Авторизация
Дневник АИГ Лента друзей - Дневник - Полная версия


Тыквенные кексы "Солнышко" с изюмом и апельсином Тыквенные кексы "Солнышко" с изюмом и апельсином 11-11-2013 12:08 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Тыквенные кексы "Солнышко" с изюмом и апельсином Тыквенные кексы "Солнышко" с изюмом и апельсином

Божественный вкус и аромат . Очень мягкие и воздушные.

[показать]

Ингредиенты:

тыква

300 г

Масло сливочное

200 г

 

 

Сахар белый

100 г

 

яйца

3 шт

 

апельсин

1 шт

 

Мука белая

250 г

 

Разрыхлитель теста

1.5 ч. л.

 

Шоколад белый

200 г

 

Семечки тыквенные

50 г

 

ваниль

1 г

 

= на кончике ножа

 

Корица молотая

0.25 ч. л.

 

Имбирь молотый

0.25 ч. л.

 

Изюм без косточек

100 г

 

Приготовление тыквенных кексов с изюмом и апельсином

  • Шаг 1 1Тыкву очистить от кожуры и семечек. Вымыть, высушить бумажными полотенцами. Нарезать небольшими кусочками.
  • Шаг 2 2Выложить тыкву в один слой на противень, смазаный маслом и запечь в духовке на слабом огне до готовности 40-50 мин. Остудить.
  • Шаг 3 3С апельсина снять цедру.
    Выдавить сок. Нам потребуется 50 мл.
  • Шаг 4 4Тыкву выложить в чашу блендера и пюрировать…
    Или размять вилкой.
  • Шаг 5 5Масло взбить с сахаром в пышную, белую массу.
  • Шаг 6 6По-одному ввести яйца, хорошо взбивая после каждого.
  • Шаг 7 7В масляно-яичную массу ввести сок апельсина, цедру и тыкву. Все хорошо перемешать.

    Добавить ваниль, корицу и имбирь. Еще раз перемешать.
  • Шаг 8 8Добавить муку, просеянную с разрыхлителем. Вымешать до однородности.
  • Шаг 9 9Изюм предварительно запарить на пару минут. Слить воду и просушить. 

    Добавить изюм в тесто, перемешать.
  • Шаг 10 10Формы для кексов смазать маслом. Выложить тесто в формы на 3/4.
  • Шаг 11 11Выпекать при температуре 180 град. 25-30 мин. до готовности.
  • Шаг 12 12Белый шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане.
  • Шаг 13 13Смазать верх кексов белым шоколадом.
  • Шаг 14 14Украсить тыквенными семечками по вкусу. Дать застыть шоколаду.
  • Шаг 15 15Приятного аппетита! 

http://nyam.ru/recipes/vypechka/keksy-maffiny/tykvennye-keksy-solnyshko-s-izyumom-i-apelsinom

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Тыквенные кексы "Солнышко" с изюмом и апельсином Тыквенные кексы "Солнышко" с изюмом и апельсином | АИГ - Дневник АИГ | Лента друзей АИГ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»