Очень вкусное и освежающее. И невероятно быстрое в приготовлении.
Этот же рецепт можно использовать для варенья из апельсинов!
 

1. Для этого нам понадобиться 2 кг лимонов, в нашем случае это всего лишь несколько лимонов, т.к. они огромные и сочные:

[показать]

2. Тщательно моем:

[показать]

3. Вот такие красавцы:

[показать]

4. А из ингредиентов нам понадобиться только это :

[показать]


5. Для этого нам надо натереть кожицу с 4-5 лимонов. Начинаем:

[показать]

6. Почти готово:

[показать]

7. Теперь выжимаем сок, нам понадобиться 750 мл.:

[показать]

8. Теперь взвешиваем сахар, нам надо 500 гр и ещё 30 гр:

[показать]

9. 30 gr сахара мы добавляем в натёртую кожицу, добавляем чуть воды и ставим на огонь карамелизироваться:

[показать]

10. Теперь добавляем сок и сахар, смешанный с желирующим средством:

[показать]

11. Доводим до кипения и варим, помешивая всего лишь 4 минуты:

[показать]

[показать]

12. Разливаем по банкам:

[показать]

13. Готово!

[показать]