• Авторизация


Муссовое пирожное «Апельсин в шоколаде» 16-06-2017 20:41

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Муссовое пирожное «Апельсин в шоколаде»

[580x450] [580x450]

Сегодня я хочу угостить вас изумительно вкусным и легким, нежным муссовым пирожным с беспроигрышным классическим сочетанием "шоколад-апельсин". [показать]

Пекла я его еще летом, чтобы угодить своим братьям — любителям муссовых легких десертов. Однако шоколадно-апельсиновый аромат прекрасно подходит и к зимнему чаепитию, и к приближающимся новогодним праздникам [показать]

В составе пирожного — нежнейший "ангельский" бисквит на белках, который не создает тяжести, а просто служит основой для двух видов мусса: шоколадного и апельсинового. Покрыто наше пирожное глазурью из молочного шоколада. 

Устройте себе праздник, порадуйте своих близких — приготовьте этот ароматный и тающий во рту десерт. Море удовольствия вам гарантировано! [показать]

ИНГРЕДИЕНТОВ НА 16 ПОРЦИЙ
Шоколадный мусс
сахар 50 г
молоко 125 г
шоколад черный горький  125 г
желатин  7 г
вода 2 ст. л.
ванилин ½ г
яичные желтки 3 шт.
сливки 33-35% 200 г
Апельсиновый мусс
апельсины крупные 1 шт.
сахар 50 г
сливочное масло 40 г
желатин 8 г
вода 2 ст. л.
сливки 33-35% 200 г
яичные желтки 3 шт.
Шоколадная глазурь
шоколад молочный 100 г
сливки 33-35% 80 г
Ангельский бисквит
сахар 160 г
соль 1 щепотка
мука 70 г
лимонный сок 1 ч. л.
ванилин ½ г
яичные белки 6 шт.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яворівський пиріг 28-11-2016 19:01

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Яворівський пиріг

Яворівський пиріг

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пляцки 28-11-2016 18:48

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пляцки.Подборка

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШИФОНОВЫЙ ТОРТ С ВИШНЯМИ 07-08-2016 20:53

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ШИФОНОВЫЙ ТОРТ С ВИШНЯМИ

[685x457]


Шифоновый бисквит — один из моих самых любимых основ для торта. Воздушный, пористый, легкий! Перечислять преимущества такого бисквита можно бесконечно. Он очень нежный, хорошо пропитывается, но в то же время отлично держит форму.
Для того, чтобы безопасно разрезать такой бисквит на коржи, оставьте его отстояться минимум на 12 часов, это поможет вам избежать неприятностей при разрезке. После пропитки также лучше оставить торт на ночь, от этого вкус его станет ещё более выразительным и нежным. В креме я предлагаю соединить 2 вида сливок: домашние жирные и нежирные (15-20 % жирности), чтобы не перегружать торт излищне жирным кремом. Творог также используют домашний.


Ингредиенты:

Бисквит:
Мука пшеничная - 200 г
Сахар - 225 г
Сода - 1 ч. л.
Яйца куриные - 8 шт.
Вода - 175 мл
Какао порошок - 60 г
Соль - 0.25 ч. л.
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Кофе растворимый - 2 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное - 125 мл

Крем:
Сахарная пудра - 200 г
Ликёр Шериданс - 25 мл
Сливки - 500 мл
Творог - 500 г

Украшения:
Шоколад тёмный - 50 г
Вишня консервированная - 500 г
Желатин - 1 ст. л.


Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОЛБАСА ЛЮБИТЕЛЬСКАЯ ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ 24-03-2016 11:57

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

КОЛБАСА ЛЮБИТЕЛЬСКАЯ ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

[700x550]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРАЗДНИЧНЫЙ РУЛЕТ С КОЛБАСКАМИ ,СЫРОМ И ОМЛЕТОМ 24-03-2016 11:53

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ПРАЗДНИЧНЫЙ РУЛЕТ С КОЛБАСКАМИ ,СЫРОМ И ОМЛЕТОМ

 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЯСНОЙ РУЛЕТ С БЛИНАМИ 24-03-2016 11:49

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

МЯСНОЙ РУЛЕТ С БЛИНАМИ

[415x600]

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с курицей и мандаринами 01-03-2016 21:13

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Салат с курицей и мандаринами

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Влажный шоколадный торт с ореховым кремом 15-06-2015 19:34

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Влажный шоколадный торт с ореховым кремом

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Трехцветный рулет с ветчиной 15-06-2015 19:31

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Трехцветный рулет с ветчиной

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска из скумбрии. 22-05-2015 20:54

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Закуска из скумбрии.

Автор этого рецепта название этому блюду дал - жучок из скумбрии. Интересное название, да и рецепт тоже. Такая закуска из скумбрии всегда будет уместна к праздничному столу. Смотрим и конечно же готовим. Это очень вкусно!

 

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кокосовый торт 03-05-2015 15:45

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Кокосовый торт

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Вдохновение" 06-02-2015 23:21

Это цитата сообщения Prime33 Оригинальное сообщение

Торт Вдохновение",ко дню рождения друга.

 


Моей хорошей подруге этот тортик ко дню рождения."Вдохновение"-потому что вдохнула в меня веру и стремление заниматься любимым делом,за ее поддержку...
Благодарю тебя Светлана,красивая,талантливая и щедрая.С днем рождения!!!
В торте мало бисквита и много вкусной начинки,все полито зеркальной глазурью из цветного шоколада, украшение-летнее,ягодки и листочки,все съедобное.
К сожалению,подарок виртуальный,угощайтесь и вы!
 
 
Послойно торт состоит:
Биквит
Ягодно-шоколадный крем
Бисквит
Ягодное желе
Йогуртовый мусс
Зеркальная глазурь
Форма ввиде капли,длина-20 см
 
Приготовление
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Арахисовый торт "Коровка" 29-01-2015 19:55

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Арахисовый торт "Коровка"

[показать]

 Редко пеку торты из-за отсутствия свободного времени, хотя этот вид десерта мне нравится больше всего. Рецепт этого торта, совсем не сложного в исполнении, я увидела у прекрасного кулинара Нины Головко, за что ей очень благодарна. Уверена, этот вкусный торт понравится Вам и Вашим близким!

Ингредиенты для "Арахисовый торт "Коровка"":
Для коржей
Мука — 2 стак.
Яйцо — 3 шт
Сахар — 200 г
Арахис (обжаренный) — 250 г
Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
Масло сливочное — 300 г
Молоко сгущенное (вареное) — 3 ст. л.
Для крема
Молоко сгущенное (вареное) — 400 г
Какао-масло (сгущеное) — 100 г
Сливки (35% жирности) — 450 мл
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Одно из лучших средств для ухода за кожей - лен 29-01-2015 19:40

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Одно из лучших средств для ухода за кожей - лен!

[580x384]

Настой готовим вечером - а применяем утром.

Итак:
* 1 ч. ложку льняного семени залейте 1/3 стакана кипятка и взбалтывайте несколько минут.
* Накройте бумажной салфеткой и поставьте настаиваться до вечера.
* Вечером, на очищенную кожу лица и шеи ватным тампоном, смоченным в настое льняного семени, нанесите первый тонкий слой.
* Когда он подсохнет, снова покройте настоем кожу.
* Повторяйте так 5 раз.
* Старайтесь во время процедуры не смеяться и не разговаривать, идеально - просто спокойно полежать в тишине.
* После того как все смоете кипяченой водой, нанесите на кожу ночной крем.

Устройте себе полный курс подтяжки лица и шеи из 12-15 процедур, и вы себя не узнаете, настолько хороша будет ваша внешность.

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска в лаваше «Праздничная» 03-12-2014 21:22

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Закуска в лаваше «Праздничная»

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Чесночное масло для суставов 03-12-2014 21:17

Это цитата сообщения Strelga Оригинальное сообщение

Чесночное масло для суставов

[619x480]
ЧУДО РЕЦЕПТ ДЛЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ ПОДВИЖНОСТИ СУСТАВОВ.
Читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя колбаса на вишневых веточках... 03-12-2014 21:10

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Домашняя колбаса на вишневых веточках...

[640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жилейный торт без выпечки к Новому году "Киви в снегу" 23-11-2014 17:27

Это цитата сообщения Valeriya_v Оригинальное сообщение

Жилейный торт без выпечки к Новому году "Киви в снегу"

http://recept-ektora.com/main/233-zhileynyy-tort-bez-vypechki-k-novomu-godu-kivi-v-snegu.html

Жилейный торт без выпечки к Новому году "Киви в снегу"

[700x700]

ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ НА ОФ. САЙТЕ "Рецепт-Эктора"

http://recept-ektora.com/main/233-zhileynyy-tort-b...-novomu-godu-kivi-v-snegu.html

 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Волшебный секрет очистки бабушкиной сковороды! 15-11-2014 20:23

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Волшебный секрет очистки бабушкиной сковороды!

 



1.
[604x289]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии