Простой и очень вкусный айвовый джем
26-04-2014 20:57
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения samolena Оригинальное сообщение
Простой и очень вкусный айвовый джем
[показать]
для приготовления нам понадобится: очмщенная и порезаная дольками айва( 3 кг), 2 кг сахарного песка, стакан воды, лимонная кислота на кончике ч.ложки.
приготовление: фактически приготовление этого джема для ленивых хозяек, да и все знают как кропотливо готовится повидло или джем. А тут все просто.
Айву помещаем в кострюлю с толстым дном, наливаем воду и ставим на средний огонь. Так-как айва кислый фрукт, он быстро разваривается в воде, просто надо массу мешать. Как только айва разварится( а это происходит очень быстро) мы насыпаем песок и тщательно мешаем. Дальше мы переодически мешая варим наш джем, но так-как он уже почти уварился в воде, процесс готовки с песком происходит очень быстро. В конце готовки добавляем лимонную кислоту. Готовность джема мы узнаем по густоте. Затем в горячем виде наполняем банки и закрываем крышкой, но если вы хотите закрыть пластмассовыми крышками, подождите, пусть джем остынет.
Чем хорош этот джем, во первых готовится очень просто, во вторых не теряет вкусовых качеств, и остается ярким!
Таким же образом я готовлю и абрикосовый джем
[показать]
ПРИЯТНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения samolena Оригинальное сообщение
Простой и очень вкусный айвовый джем
[показать]для приготовления нам понадобится: очмщенная и порезаная дольками айва( 3 кг), 2 кг сахарного песка, стакан воды, лимонная кислота на кончике ч.ложки.
приготовление: фактически приготовление этого джема для ленивых хозяек, да и все знают как кропотливо готовится повидло или джем. А тут все просто.
Айву помещаем в кострюлю с толстым дном, наливаем воду и ставим на средний огонь. Так-как айва кислый фрукт, он быстро разваривается в воде, просто надо массу мешать. Как только айва разварится( а это происходит очень быстро) мы насыпаем песок и тщательно мешаем. Дальше мы переодически мешая варим наш джем, но так-как он уже почти уварился в воде, процесс готовки с песком происходит очень быстро. В конце готовки добавляем лимонную кислоту. Готовность джема мы узнаем по густоте. Затем в горячем виде наполняем банки и закрываем крышкой, но если вы хотите закрыть пластмассовыми крышками, подождите, пусть джем остынет.
Чем хорош этот джем, во первых готовится очень просто, во вторых не теряет вкусовых качеств, и остается ярким!
Таким же образом я готовлю и абрикосовый джем
[показать]ПРИЯТНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Простой и очень вкусный айвовый джем | Ольга30 - Дневник Оlga |
Лента друзей Ольга30
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»