Очень простой рецепт и один из моих самых любимых(наверное, именно потому, что простой).
Для этого нужна картошка, 30% сливки, мускатный орех, соль.
Чистим и нарезаем картошку тонкими кружочками(у меня для этого есть специальная машинка). Солим и добавляем пол чайной ложки мускатного ореха(можно меньше, но не больше!!!иначе есть будет невозможно!). Все это поливаем сливками и ставим в разогретую духовку на 40 минут. Я для этого выбираю режим полного обдува и ставлю 200градусов.