Баклажаны – одни из самых популярных овощей. Вкус баклажанов прекрасно сочетается со вкусом разных овощей: помидоров, болгарского перца и других и также прекрасно сочетается с мясом, сыром. Баклажаны можно приготовить разными способами: их жарят, варят, тушат, маринуют, запекают. Блюда из баклажанов готовят на домашней кухне и в лучших ресторанах мира. Здесь предлагают Вам рецепт очень вкусного блюда - Баклажаны, запечённые с помидорами и сыром.

• Баклажаны – 2 штуки (большие)
• Помидоры – 4 штуки
• Сыр – 300 грамм
• Масло оливковое или другое растительное – 200 грамм
• Лук – 1 штука
• Чеснок – 1 зубчик
• Сахар – 1 чайная ложка
• Соль, черный молотый перец по вкусу

*** Рецепт взят с сайта Видеокулинария.рф